Tür: Ana Yemek
Tarif: Çömleğin en altına eti yerleştirin.
Üzerine yıkamış olduğunuz nohut, buğdayı ve 1 çay kaşığı tuzu ekleyin.
Hazırladığımız malzemenin üzerini 10-15 cm geçecek kadar suyu ekleyin.
Çömleği odun fırınına (ekmek fırını) akşamdan koyulur ve sabaha kadar fırında bekletilir.
Fırından alınan keşkek büyük tahta kaşık yardımı ile iyice ezilir (tavuk koymuşsanız kemiklerini almayı unutmayın
Tabaklara alındıktan sonra üzerine salçalı sos dökülerek servis yapılır. (Aynı şekilde düdüklü tencerede de yapabilirsiniz kısık ateşte 2 saatte pişer
Porsiyon Boyutu: 1.00
Toplam Kalori: 771.55
Toplam Maliyet: 29.35 TL
| Malzeme Adı | Miktar (Gram) | Kalori (100g) | Sistem Fiyatı (TL) | Kullanıcı Fiyatı (TL) | Toplam Kalori | Toplam Fiyat (TL) |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Aşurelik Buğday | 200.00 | 276.00 | 40.00 | 40.00 | 552.00 | 8.00 |
| Salça | 20.00 | 98.00 | 50.00 | 50.00 | 19.60 | 1.00 |
| Süt Mısır | 55.00 | 139.00 | 50.00 | 50.00 | 76.45 | 2.75 |
| Tavuk But | 150.00 | 49.00 | 90.00 | 90.00 | 73.50 | 13.50 |
| Tuz | 10.00 | 0.00 | 10.00 | 10.00 | 0.00 | 0.10 |
| Tereyağı | 50.00 | 100.00 | 80.00 | 80.00 | 50.00 | 4.00 |
